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神山生活四年目

生まれも育ちもコンクリートジャングルの30代後半。徳島県神山町で1歳児育ててます。

神山おうちごはん 春がキタ!

神山生活 一年目

 

寒くて長い冬が終わり、やあーーーーーっと春が来ました。

こんなに春が待ち遠しかったことはございません。

神山の冬は厳しいであります。

 

ある日の食卓、いってみよ。

 

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竹の子をいただいたので、わかめと煮ました。

ぜいたくにも大量食い。

 

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そして、道の駅で購入したウド。こちらも定番の酢味噌和えで。

皮をむくといーい香りがしますよーー。

 

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この日のメインは中洲市場で買ったカレイでした。

市場の話はまた今度。

 

おはずかしながら齢さんじゅうご、神山に来てやっと旬のものがわかるようになってきました。ウキャ。

穫れるものを食べる

そんなシンプルなことが新鮮な日々であります。