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神山生活四年目

生まれも育ちもコンクリートジャングルの30代後半。徳島県神山町で1歳児育ててます。

神山おうちごはん 初めての収穫!

神山生活 一年目

 

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神山に移住できたのは、お家を貸してくださる方がいたからで、お借りしたお家にはありがたいことに裏に畑がありました。

好きに使ってオケとのことで、好きなようにさせてもらってます。

 

12月の寒さの中、無理やり蒔いた小松菜が、小さいながらも収穫できるまでに育ちました!

そもそも12月に蒔いてんじゃねーよって話ですが、マイ畑にテンションがあがり、「なんか蒔きたいなんか蒔きたいなんか蒔きたいーーー」と言っていたら、師匠(お隣のおばあちゃん)に「小松菜ならいけるかも」とアドバイスをいただいて蒔いちゃった次第です。

今年はとにかく寒かったのでなかなか芽が出ず、師匠には心配をかけてしまいました。。。土に藁をかけてもらったりして、なんとかここまで育ってくれました。

 

収穫した小松菜をさっそく食卓へ。

あまり量はないので、ルクエのスチームケースに入れてチン。以上。

 

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気になるお味のほどはといえば、

調味料要らず!!!一部(※)からは伊勢丹で売れる!」との声があがるほどの美味でした。

 (※)家庭内

 

この日の副菜はこちら。

 

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長芋を焼くのは最近のブームです。

水菜はいただきもの。

茎わかめは塩をぬいてそのままで。

 

もう一つのメイン、

 

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なにかとお世話になっているたこびんさんのたこ焼き。

出汁がきいた大人のたこ焼きです。ぺろり。


師匠と畑の恵みに感謝。 ごちそうさんでした!